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Enfant, Christine Remba suit l’enseignement de Dina Gambassi et de Nicole Pillot. Elle se forme ensuite au métier de danseuse au Centre de Danse de Lyon et chez Nicole Breton, danseuse étoile (London Festival Ballet, Opéra de Lyon) pour la danse classique, ainsi que chez Serge Piers pour le jazz.

Elle participe à de nombreux stages, notamment avec Daniel Franck, professeur à l’École de Danse de l’Opéra de Paris, au groupe international des Huit à Paris ; avec Rosella Hightower, danseuse étoile (Metropolitan Opera, Ballet du Marquis de Cuevas), à l’École Supérieure de Danse de Cannes ; et avec Matt Mattox, un grand nom de la danse modern jazz.

En 1982, elle est engagée dans le corps de ballet de l’Opéra de la Baltique à Gdansk, en Pologne. Elle décide finalement de se consacrer à l’enseignement, la vie professionnelle d’une danseuse étant difficilement compatible avec une vie de famille. Le 5 juin 1990, elle obtient la dispense du Diplôme d’État de professeur de danse.

Amaia commence la danse classique et le modern jazz dès son plus jeune âge dans une école privée. À 14 ans, elle intègre le Conservatoire de Chalon-sur-Saône et obtient son Diplôme d’Études Chorégraphiques (équivalent EAT) à 18 ans, la même année que son baccalauréat. Elle poursuit sa formation à EPSE DANSE, dans l’école d’Anne-Marie Porras à Montpellier, où elle obtient son Diplôme d’État de professeur de danse en 2022.

Après une première expérience de 2 ans d’enseignement dans le Gard, Amaia décide de revenir dans sa région natale et crée l’École de danse DANTZA à Lux et à Saint-Rémy. Pour enrichir sa formation, elle participe à de nombreux stages auprès de chorégraphes et danseurs reconnus (Studio Harmonic Paris, Les Grands Ballets Canadiens à Montréal, etc.). En parallèle, elle obtient la certification d’Instructeur Pilates (Leaderfit’) en avril 2024.